Guide · Repas d'entreprise · mode d'emploi

Comment organiserun repas d'entreprise.

Quatre décisions, pas une de plus : combien vous êtes, quel format, ce que mangent vos collaborateurs, et quel créneau. Voilà la méthode — chez GOGI, avec un buffet asiatique à volonté cuisiné devant vous et halal du premier au dernier comptoir.

Dès 17,90 €Salle privée 70Jusqu'à 350 placesHalal

Ouvert 7J/7· 12h–15h & 19h–23h

Illustration : Comment organiser un repas d'entreprise
Le lieu2515 Chemin de Velaux, 13170 · Parking gratuit
Salle élégante du restaurant GOGI, arbre à fleurs roses et lustre doré, prête pour un groupe professionnel

Le principe

Un repas d'entreprise rate rarement sur la salle. Il rate sur le menu qu'on impose à tout le monde — alors ici, chacun se sert.
Comptoir d'entrées froides, salades et saumon dressé avant l'arrivée d'un groupe professionnel

Par où commencer

L'effectif décide de tout le reste

Avant la date, avant le menu : comptez. En dessous d'une trentaine de collaborateurs, il n'y a pas de dossier à monter — une réservation de grande tablée suffit, et vous déjeunez dans la salle avec tout le monde. Un appel au 04 42 09 00 90 et c'est calé ; pensez-y le week-end, c'est le service le plus chargé.

Au-delà, la salle privative met votre équipe à l'abri du reste du service jusqu'à 70 personnes : présentation, séminaire, arrivée d'un nouveau directeur. Et quand l'effectif déborde, GOGI se privatise en entier — 350 places, la cuisine et tous les comptoirs pour vos seuls invités. Les deux passent par un devis personnalisé.

  • Grande tablée · jusqu'à 30 convivesSimple réservation, tarif buffet à volonté · Réservation conseillée le week-end
  • Salle privative · 70 convivesUn espace rien qu'à vous, buffet complet en accès libre · Devis personnalisé
  • Restaurant complet · 350 placesPrivatisation totale pour une soirée d'entreprise · À caler à l'avance

La méthode

Quatre décisions, et c'est réservé.

Un repas d'entreprise se résume à ces quatre points. Réglez-les dans cet ordre et il ne reste plus qu'un appel à passer — sans tableur, sans relance par mail.

Plateaux de nigiris, makis et california rolls roulés pendant le service, en libre accès pour une tablée professionnelle

Comptez l'effectif d'abord

C'est le chiffre qui commande tout le reste. Sous une trentaine de collaborateurs, une grande tablée suffit. Vers 70, la salle privative vous sort du service. Au-delà, on privatise jusqu'à 350 places.

Comment privatiser un restaurant →
Bacs de nouilles sautées, poulet croustillant et légumes du buffet chaud réapprovisionnés tout au long du service

Tranchez sur le format

Menu commun ou buffet à volonté : la décision qui vous fait gagner trois semaines. Le buffet supprime le fichier de choix à collecter par mail — chacun se sert, personne n'arbitre pour les autres.

Comment fonctionne un buffet à volonté →
Bol de phở au bœuf fumant et coriandre fraîche composé au bar à soupes pour un déjeuner professionnel

Réglez la question halal

Sur une équipe, elle se pose presque toujours. Ici, tout le buffet est halal — grillades, plancha, wok, sushis — sans carte parallèle. Aucun collaborateur n'a à demander quoi que ce soit à table.

Savoir si un restaurant est halal →
Corn dogs coréens dorés sur brochette, attrapés entre deux passages au buffet

Posez le créneau, puis appelez

Le midi de 12h à 15h pour un déjeuner qui doit repartir à 14h, le soir de 19h à 23h pour une fin d'année. Ensuite, un appel au 04 42 09 00 90 ou un devis en ligne.

Repas d'entreprise Plan de Campagne →
Au buffet, comprisGrillades halalPlanchaPoissons & fruits de merPlats chaudsRaviolisSalades asiatiquesFritures

Le budget

Un prix par personne, multiplié par l'effectif.

Le calcul tient en une ligne : le tarif du créneau, fois le nombre de convives. Prix nets, service compris — de quoi annoncer un montant avant même d'avoir réservé. Pour une salle privative ou une privatisation, le devis part de là.

Le créneau des équipes

Lundi — vendredi

Midi · 12h–15h17,90
Soir · 19h–23h23,90
Enfant midi 9,90 €Enfant soir 11,90 €

Samedi & jours fériés

Midi · 12h–15h20,90
Soir · karaoké compris25,90
Enfant soir 12,90 €Micro sans supplément

Dimanche

Midi · 12h–15h20,90
Soir · 19h–23h23,90
Gratuit avant 3 ansTarif adulte dès 10 ans
Prix nets, service comprisBoissons en supplémentSalle privative et privatisation sur devis

Quel créneau

Déjeuner d'équipe, séminaire, fin d'année

Ce sont les trois tables professionnelles qu'on voit le plus. Le déjeuner de service qui doit repartir à 14h tient dans le créneau de midi : tout est déjà ouvert une fois assis, ni prise de commande ni attente en cuisine. Le séminaire qui coupe à midi entre deux sessions fonctionne pareil, sans rien changer à l'organisation.

Pour une soirée de fin d'année, le service du soir court jusqu'à 23h et le samedi soir le karaoké est compris dans le tarif, micro sans supplément. Le reste de la semaine, la salle garde son calme sous le cerisier en fleurs — ce qui laisse de la place aux conversations de travail.

  • 01Déjeuner d'équipe
  • 02Séminaire & réunion
  • 03Soirée de fin d'année
  • 04Départ ou arrivée
KARAOKÉ COMPRIS · tous les samedis soirs
Baguettes soulevant nouilles de riz, bœuf et coriandre au-dessus d'un bol partagé entre collègues

Les repères

Quatre chiffres à garder en tête.

Midi 12h–15h

Reparti à l'heure

70 convives

En salle privative

350 places

Restaurant entier

Parking

Sur place, gratuit

Bon à savoir2515 Chemin de Velaux, Les Pennes-MirabeauBuffet intégralement halalAccès direct Marseille · Aix · VitrollesRéservation au 04 42 09 00 90

Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être…

  • Comment organiser un repas d'entreprise, étape par étape ?Quatre décisions suffisent. Vous comptez d'abord l'effectif, ce qui détermine l'espace : une grande tablée en dessous d'une trentaine de collaborateurs, la salle privative jusqu'à 70 convives, la privatisation complète jusqu'à 350 places. Vous choisissez ensuite le format — chez GOGI, c'est le buffet à volonté, donc aucun menu commun à faire valider ni choix à collecter par mail. Vous vérifiez les contraintes de vos collaborateurs, la question halal en tête. Puis vous posez le créneau et vous appelez le 04 42 09 00 90, ou vous demandez un devis en ligne pour une salle privative.
  • Combien coûte un repas d'entreprise et comment annoncer un budget ?Le calcul tient en une ligne : le tarif du créneau multiplié par le nombre de convives. C'est le tarif du buffet à volonté qui s'applique, un prix par personne : 17,90 € le midi du lundi au vendredi, 23,90 € le soir en semaine, 20,90 € le samedi et le dimanche midi, 25,90 € le samedi soir. Prix nets, service compris, boissons en supplément. De quoi annoncer un montant avant même d'avoir réservé. Pour une salle privative ou une privatisation, nous établissons un devis personnalisé qui part de cette base.
  • Faut-il arrêter un menu à l'avance pour l'équipe ?Non, et c'est précisément ce qui simplifie l'organisation. Il n'y a pas de menu commun à valider trois semaines avant, ni de choix à collecter par mail : chacun circule librement entre les comptoirs pendant tout le service et se sert à son rythme. Personne n'attend la commande des autres, et les retardataires ne bloquent rien.
  • Un déjeuner d'équipe tient-il dans une pause de midi ?Oui. Le service du midi court de 12h à 15h, et comme tout est déjà ouvert une fois assis, il n'y a ni prise de commande ni attente en cuisine. C'est le format qui permet à un déjeuner professionnel de repartir à 14h sans avoir couru.
  • Le repas est-il entièrement halal ?Oui, sans exception. Les viandes servies au buffet, à la plancha, aux grillades et au wok sont halal, et il n'existe pas de carte parallèle. Vos collaborateurs et vos invités passent d'un comptoir à l'autre sans avoir à poser la question.
  • Faut-il réserver, et y a-t-il un parking pour l'équipe ?La réservation est vivement conseillée pour un groupe professionnel, surtout le week-end : c'est le service le plus chargé. Appelez le 04 42 09 00 90 ou réservez en ligne. Le parking est gratuit sur place, avec un accès direct depuis Marseille, Aix-en-Provence, Vitrolles et Cabriès. Nous sommes ouverts 7J/7, de 12h à 15h et de 19h à 23h, au 2515 Chemin de Velaux, 13170 Les Pennes-Mirabeau.

Votre équipe

Dites-nous combien vous êtes.

Déjeuner d'équipe, séminaire, salle privative jusqu'à 70 personnes ou restaurant complet jusqu'à 350 places. Réservez en ligne ou appelez le 04 42 09 00 90.