Guide · Le buffet à volonté · mode d'emploi

Comment fonctionneun buffet à volonté.

Un prix par personne, des comptoirs ouverts du début à la fin du service, et autant de passages que vous voulez. Voilà tout le mécanisme — chez GOGI, avec la cuisine faite devant vous et des viandes halal à chaque poste.

Dès 17,90 €Un seul prixHalalSans limite de passages

Ouvert 7J/7· 12h–15h & 19h–23h

Comptoir d'entrées froides, salades et marinades où l'on se sert librement au buffet à volonté GOGI
Le principeVous vous servez, autant de fois que vous voulez
Bacs du buffet garnis de nouilles sautées, poulet croustillant, riz et légumes, réapprovisionnés en continu chez GOGI

La nuance

À volonté ne veut pas dire tiède depuis midi. Ici, ça se cuisine pendant que vous mangez.
Salle du restaurant GOGI avec cerisier en fleurs, lustre doré et grandes tablées dressées

Le déroulé

Une fois assis, tout est ouvert

Le fonctionnement tient en trois temps. On vous installe, vous réglez un prix par personne pour le service en cours, et les comptoirs vous sont accessibles jusqu'à la fermeture. Il n'y a ni carte à éplucher ni commande commune à négocier : les uns commencent par les sushis, les autres par une soupe, personne n'attend personne.

Vous revenez vous servir autant de fois que vous le souhaitez, en petites assiettes plutôt qu'en une montagne — c'est ce qui laisse la place de tout goûter. Nos équipes réapprovisionnent en continu, et l'essentiel se prépare à la demande : c'est là que se joue la différence entre un vrai buffet cuisiné et un bac qui refroidit.

350 PLACES · réservation conseillée le week-end

Les quatre piliers

Quatre comptoirs, un seul prix.

Ce sont eux qui distinguent un buffet cuisiné d'un self-service : quatre postes où l'on prépare sous vos yeux, adossés au reste du buffet. Tout est compris dans le même tarif à volonté.

Plateaux de nigiris, makis et california rolls roulés au fil du service sur le buffet à volonté GOGI

Les sushis faits maison

On les roule pendant le service, plateau après plateau, au lieu de sortir un stock préparé la veille. Vous vous servez directement : pas de commande, pas d'attente.

Voir le buffet →
Bol de phở au bœuf fumant, bouillon ambré et coriandre fraîche composé au bar à soupes de GOGI

Le bar à soupes minute

Vous désignez ce qui entre dans le bol — nouilles de riz, bœuf, herbes — et le bouillon mijoté est versé brûlant devant vous. Rien ne stagne sous une lampe chauffante.

Le phở de GOGI →
Corn dogs coréens dorés sur brochette, panés et frits sur place chez GOGI

Les corn dogs coréens

Surimi, fromage, saucisse de volaille : panés et frits chez nous, en version halal. La bouchée qu'on attrape en repassant vers sa table, sans rien demander à personne.

Les spécialités →
Baguettes soulevant nouilles de riz, bœuf et coriandre d'un bol sauté au wok à la commande chez GOGI

Le wok à la commande

Vous remplissez votre bol — viandes halal, poissons, fruits de mer, légumes — le chef le saute à la minute. Deux convives, deux woks différents, aucun compromis à négocier.

L'expérience à volonté →
Aussi comprisGrillades halalPlanchaPoissons & fruits de merPlats chaudsRaviolisSalades asiatiquesFritures

Ce que vous payez

Un prix par personne, rien à ajouter.

Le plus demandé

Lundi — vendredi

Midi · 12h–15h17,90
Soir · 19h–23h23,90
Enfant midi 9,90 €Enfant soir 11,90 €

Samedi & jours fériés

Midi · 12h–15h20,90
Soir · karaoké compris25,90
Enfant soir 12,90 €Micro sans supplément

Dimanche

Midi · 12h–15h20,90
Soir · 19h–23h23,90
Gratuit avant 3 ansTarif adulte dès 10 ans
Prix nets, service comprisBoissons en supplémentTarif enfant jusqu'à 9 ans

Pourquoi ce format

Personne n'attend la commande de personne

C'est là que le mécanisme prend tout son sens : à six ou à douze, aucune assiette n'arrive avant les autres. Le petit dernier attaque les corn dogs pendant que les grands composent leur wok, et chacun retourne se servir à son rythme. Gratuit avant 3 ans, tarif enfant jusqu'à 9 ans.

Le format tient aussi pour un déjeuner rapide entre deux courses à Plan de Campagne comme pour un anniversaire ou un repas d'entreprise. Le restaurant est au 2515 Chemin de Velaux, 13170 Les Pennes-Mirabeau, avec parking gratuit devant la porte.

  • Ouvert 7J/7 · midi et soir12h–15h & 19h–23h · Réappro' jusqu'à la fin du service
  • Salle privée · 70 convivesPrivatisation complète jusqu'à 350 places · Devis en ligne
  • Réservation · 04 42 09 00 902515 Chemin de Velaux, 13170 Les Pennes-Mirabeau · Parking gratuit
Cerisier décoratif aux fleurs roses éclairé au centre de la salle du restaurant GOGI

Les règles du jeu

Quatre choses à retenir.

Un prix

Par personne, tout compris

Halal

Tous les comptoirs

Sans limite

Autant de passages

Jusqu'au bout

Réappro' fin de service

Bon à savoirBoissons en supplémentGratuit avant 3 ansKaraoké tous les samedis soirsRéservation au 04 42 09 00 90

Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être…

  • Comment fonctionne un buffet à volonté, concrètement ?Vous vous installez, vous réglez un prix par personne, et les comptoirs vous sont ouverts pendant tout le service. Il n'y a ni carte à éplucher ni commande commune à négocier : vous circulez librement d'un poste à l'autre et vous revenez vous servir autant de fois que vous le souhaitez. Chez GOGI, l'essentiel se prépare à la demande — sushis roulés au fil du service, soupes composées minute, wok sauté devant vous.
  • Qu'est-ce qui est compris dans le prix à volonté ?Les quatre comptoirs cuisinés minute — bar à soupes, sushis faits maison, corn dogs coréens et wok sauté à la commande — mais aussi les grillades halal, la plancha, les poissons et fruits de mer, les plats chauds, les raviolis, les salades asiatiques et les fritures. Un seul prix, autant de passages que vous voulez. Seules les boissons sont en supplément.
  • Combien coûte le buffet à volonté ?Du lundi au vendredi : 17,90 € le midi et 23,90 € le soir. Le samedi et les jours fériés : 20,90 € le midi, 25,90 € le soir. Le dimanche : 20,90 € le midi, 23,90 € le soir. Prix nets, service compris, boissons en supplément.
  • Y a-t-il une limite de temps ou de passages ?Aucune limite de passages : c'est le principe même du format. Le buffet est réapprovisionné en continu jusqu'à la fin de chaque service — de 12h à 15h le midi, de 19h à 23h le soir. Vous servez votre rythme, pas l'inverse.
  • Le buffet est-il entièrement halal ?Oui. L'ensemble des viandes servies au buffet, à la plancha, aux grillades et au wok est halal, sans exception et sans carte parallèle. Vous circulez d'un comptoir à l'autre sans avoir à demander.
  • Faut-il réserver, et le format convient-il aux groupes ?La réservation est conseillée le soir, le week-end et pour les grandes tablées : appelez le 04 42 09 00 90. Le format se prête particulièrement aux groupes, puisque personne n'attend la commande de personne — une salle privée accueille jusqu'à 70 convives et le restaurant se privatise jusqu'à 350 places.

Réservez

Le plus simple, c'est d'essayer.

Réservez votre table en ligne ou au 04 42 09 00 90. Pour une grande tablée, un anniversaire ou une privatisation jusqu'à 350 places, demandez un devis en quelques clics.