
Entrées & buffet froid
Salades asiatiques, raviolis, poissons et fruits de mer. On commence léger pendant que le wok chauffe, puis on enchaîne.
Le buffet GOGI →Les Pennes-Mirabeau · 13170 · À la commande
Vous remplissez le bol — viandes halal, poissons, légumes, nouilles — le chef le jette au wok à la commande. Rien n'attend sous une lampe : votre assiette part brûlante, chemin de Velaux, 7J/7.
Ouvert 7J/7· 12h–15h & 19h–23h


Ce que ça change
Dans un buffet ordinaire, le wok est déjà cuit : il patiente dans un bac, on le réchauffe, les légumes rendent leur eau. Chez GOGI, l'ordre est inversé. Les ingrédients restent crus au comptoir, et la cuisson ne démarre qu'au moment où vous tendez votre bol.
Trente secondes de feu vif, votre sauce, vos nouilles — et le bol repart fumant. C'est ce qui fait qu'un poivron croque encore et qu'une lamelle de bœuf reste tendre. Deux personnes à la suite, deux woks qui n'ont rien à voir.

Le principe
Le buffet ne vous attend pas — il vous suit.
Comment ça marche
Quatre gestes, une minute de feu, et le bol est à vous. C'est le même parcours à midi qu'au dîner, sept jours sur sept. Pour tout savoir avant de venir, consultez le déroulé pas à pas.
Vous composez
Viandes, poissons, légumes
Le chef saute
Devant vous, au wok
Cuisiné minute
Jamais sous une lampe
Autant de fois
Que vous voulez
Autour du wok
Le wok n'est pas une option à part : il est compris dans le même tarif à volonté que le reste du buffet, et vous circulez librement de l'un à l'autre. C'est lui, avec les nouilles, le riz et les raviolis, qui fait de GOGI un restaurant chinois à Plan de Campagne à part entière.

Salades asiatiques, raviolis, poissons et fruits de mer. On commence léger pendant que le wok chauffe, puis on enchaîne.
Le buffet GOGI →
Nigiris, makis et california rolls roulés sur place plateau après plateau, tout au long du service.
Sushis faits maison →
Surimi, fromage, saucisse de volaille. Panés et frits chez nous — servis dorés, comme à Séoul.
Corn dogs coréens →
Le phở se monte lui aussi à la demande : bouillon mijoté, nouilles de riz, herbes fraîches versées minute.
Bar à soupes →Venir chez nous
Le restaurant est au 2515 Chemin de Velaux, aux Pennes-Mirabeau, dans la zone de Plan de Campagne. Parking sur place, accès direct depuis Marseille, Aix-en-Provence, Vitrolles et Cabriès : on y déjeune entre deux courses comme on y dîne en famille le samedi soir.
Sous le cerisier en fleurs et le lustre doré, la salle tient 350 couverts. Une salle privée accueille jusqu'à 70 convives, et le karaoké tourne tous les samedis soirs.

Questions fréquentes
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