Guide · Street food coréenne · 13170

Qu'est-ce qu'uncorn dog coréen ?

Une brochette garnie de surimi, de fromage ou de saucisse de volaille, enrobée de pâte, panée, puis plongée en friture. On la mange debout, brûlante, sur son bâtonnet. Chez GOGI, elle est halal et comprise dans le buffet à volonté.

HalalPanés maisonFrits minuteÀ volonté

Ouvert 7J/7· 12h–15h & 19h–23h

Illustration : Qu'est-ce qu'un corn dog coréen ?
La bouchéeSurimi, fromage ou volaille — sur bâtonnet
Bacs du buffet GOGI garnis de nouilles sautées, poulet croustillant, riz et légumes

Le principe

Un corn dog, ça ne se garde pas au chaud. Ça se mange à la sortie du bain.
Cerisier décoratif aux fleurs roses éclairé au centre de la salle du restaurant GOGI

La définition

Trois garnitures, une même panure

Le corn dog coréen tient en un geste : on enfile la garniture sur une brochette, on l'enrobe de pâte, on la pane, puis on la plonge en friture jusqu'à ce qu'elle prenne sa couleur. Surimi, fromage, saucisse de volaille — la garniture change, le procédé reste le même.

Ce qui fait le croustillant, c'est le délai : la brochette repart vers le comptoir dès la sortie du bain. Chez nous, la friture tourne pendant tout le service, donc rien n'attend sous une lampe chauffante. C'est aussi pour ça qu'on la mange debout et sans couvert, comme dans les rues de Séoul.

Ce n'est pas tout à fait la version américaine : la panure et la garniture changent, et c'est justement ce qui fait la différence en bouche.

100 % HALAL · panés et frits sur place

Autour de la brochette

Le reste du buffet, au même prix.

À Séoul, le corn dog n'est jamais un repas à lui seul : on l'attrape en chemin, entre une soupe et autre chose. Ici, c'est pareil — il s'intercale entre deux passages au wok, un plateau de sushis et un bol de phở.

Plateaux de nigiris, makis et california rolls roulés maison sur le buffet GOGI

Sushis faits maison

Nigiris, makis et california rolls roulés au fil du service. Le contraste fonctionne : quelques pièces fraîches, puis une brochette brûlante.

Comment ils sont préparés →
Bol de phở au bœuf fumant, bouillon ambré et coriandre fraîche au bar à soupes GOGI

Bar à soupes minute

Le bouillon mijoté est versé brûlant sur les nouilles de riz. Soupe dans une main, corn dog dans l'autre : c'est le réflexe des rues de Séoul.

Le bar à soupes →
Baguettes soulevant nouilles de riz, bœuf et coriandre au-dessus d'un bol sauté au wok

Wok cuisiné minute

Vous composez votre bol — viandes halal, poissons, légumes — le chef le saute devant vous. La brochette se glisse volontiers entre deux passages.

Le wok minute →
Comptoir d'entrées froides, salades asiatiques et poissons du buffet GOGI

Entrées & buffet froid

Salades asiatiques, raviolis, poissons et entrées du jour. De quoi commencer léger avant de passer du côté de la friture.

Voir le buffet →
Aussi au buffetGrillades halalPlanchaFrituresRaviolisPoissons & fruits de merSalades asiatiques

Les tarifs

Un prix par personne, corn dogs compris.

Le plus demandé

Lundi — vendredi

Midi · 12h–15h17,90
Soir · 19h–23h23,90
Enfant midi 9,90 €Enfant soir 11,90 €

Samedi & jours fériés

Midi · 12h–15h20,90
Soir · karaoké compris25,90
Enfant soir 12,90 €Micro sans supplément

Dimanche

Midi · 12h–15h20,90
Soir · 19h–23h23,90
Gratuit avant 3 ansTarif adulte dès 10 ans
Prix nets, service comprisBoissons en supplémentTarif enfant jusqu'à 9 ans

Où le goûter

Au cœur de Plan de Campagne

Le restaurant est au 2515 Chemin de Velaux, à 13170 Les Pennes-Mirabeau, dans la zone de Plan de Campagne. Parking devant la porte, accès direct depuis Marseille, Aix-en-Provence, Vitrolles et Cabriès — on y déjeune entre deux courses comme on y dîne en famille le samedi soir.

Sous le cerisier en fleurs, la salle tient 350 couverts. La volaille vient de filières certifiées halal et aucun produit porcin n'entre chez nous : la brochette que vous attrapez en repassant est la bonne, sans question à poser au serveur.

  • Ouvert 7J/7 · midi et soir12h–15h & 19h–23h · Réservation conseillée le soir et le week-end
  • Salle privée · 70 convivesPrivatisation complète jusqu'à 350 places · Devis en ligne
  • Réservation · 04 42 09 00 902515 Chemin de Velaux, 13170 Les Pennes-Mirabeau · Parking sur place
Salle du restaurant GOGI à Plan de Campagne : cerisier en fleurs, lustre doré et grandes tablées

Les repères

Quatre choses qui définissent la bouchée.

Sur un bâtonnet

Ça se mange debout

Halal

Volaille certifiée

Frits minute

Servis dorés

À volonté

Compris au buffet

Bon à savoirGratuit avant 3 ansKaraoké tous les samedis soirsRéservation au 04 42 09 00 90

Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être…

  • Qu'est-ce qu'un corn dog coréen, exactement ?C'est la street food de Séoul : une brochette garnie de surimi, de fromage ou de saucisse de volaille, enrobée d'une pâte panée puis plongée en friture. On la mange debout, brûlante et croustillante, directement sur le bâtonnet.
  • Quelle différence avec le corn dog américain ?L'américain se résume à une saucisse enrobée de pâte de maïs. Le coréen ouvre la garniture — surimi, fromage, saucisse de volaille — et joue surtout sur l'enrobage pané, qui donne une croûte nettement plus croustillante. Chez GOGI, c'est cette version-là que vous trouvez.
  • Les corn dogs de GOGI sont-ils halal ?Oui. Les saucisses sont de la volaille issue de filières certifiées halal, et aucun produit porcin n'entre dans le restaurant. Il n'existe pas de carte parallèle : vous vous servez partout, l'esprit tranquille.
  • Les corn dogs sont-ils compris dans le buffet à volonté ?Oui, ils font partie du buffet au même titre que le wok, les sushis ou le bar à soupes. Un seul prix par personne, autant de passages que vous voulez : du lundi au vendredi 17,90 € le midi et 23,90 € le soir ; samedi et jours fériés 20,90 € le midi et 25,90 € le soir ; dimanche 20,90 € le midi et 23,90 € le soir. Prix nets, service compris, boissons en supplément.
  • Où manger un corn dog coréen à Plan de Campagne ?Chez GOGI, 2515 Chemin de Velaux, 13170 Les Pennes-Mirabeau, au cœur de la zone commerciale de Plan de Campagne. Parking sur place, accès direct depuis Marseille, Aix-en-Provence, Vitrolles et Cabriès.
  • Quels sont les horaires, et la friture tourne-t-elle tout le service ?Ouvert sept jours sur sept, de 12h à 15h le midi et de 19h à 23h le soir. La friture tourne pendant tout le service : les corn dogs sortent dorés jusqu'à la fin. La réservation est conseillée le soir et le week-end, au 04 42 09 00 90.

Réservez

Une brochette dorée vous attend.

Réservez votre table en ligne ou au 04 42 09 00 90. Les corn dogs sont compris dans le buffet à volonté, midi et soir, sept jours sur sept.